【摘 要】
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以‘连桕1号’‘云台红桕’和‘云台金桕’为研究对象,利用超高效液相色谱-质谱联用技术,定性定量分析其叶片转色前和转色后类黄酮成分与含量。结果表明:3个乌桕品种中共检测到13种类黄酮物质,分别为儿茶素、二氢杨梅素、表儿茶素、芦丁、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、二氢槲皮素、槲皮苷、二氢山奈酚、木犀草素、槲皮素、柚皮苷查尔酮、柚皮素和山奈酚,其中槲皮苷、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷和芦丁为3个乌桕
【基金项目】
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中央财政林业科技推广示范资金(苏[2021]TG12); 江苏省苏北专项(SZ-LYG202142); 连云港市财政局专项资金(QNJJ1907);
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以‘连桕1号’‘云台红桕’和‘云台金桕’为研究对象,利用超高效液相色谱-质谱联用技术,定性定量分析其叶片转色前和转色后类黄酮成分与含量。结果表明:3个乌桕品种中共检测到13种类黄酮物质,分别为儿茶素、二氢杨梅素、表儿茶素、芦丁、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、二氢槲皮素、槲皮苷、二氢山奈酚、木犀草素、槲皮素、柚皮苷查尔酮、柚皮素和山奈酚,其中槲皮苷、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷和芦丁为3个乌桕品种共有的主体成分。槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷是‘云台红桕’转色后叶片呈现红色的主要色素成分;芦丁是‘云台金桕’叶片变黄的主要原因。类黄酮类型主要为槲皮甘类、槲皮素类、芦丁类和儿茶素类。‘连桕1号’叶片转色后槲皮甘类高于‘云台红桕’和‘云台金桕’,‘云台红桕’叶片转色后槲皮素类高于‘连桕1号’和‘云台金桕’,‘云台金桕’叶片转色后芦丁类高于‘连桕1号’和‘云台红桕’。
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