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甘草是中国传统草药瑰宝，自古有“十方九草”“甘草和百药”之称，古希腊亦称甘草为“甜草”，中国甘草储量达40万吨，产量是草药中的第一位，质量以内蒙昭明甘草为最优，中药现代化，甘草必须先行，甘草富含以甘草酸为代表的三萜皂甙，广泛用于食品糖果，烟草和化妆品中，近来我们更多关注甘草多酚类化合物，特别是异黄酮和一些特殊的带异戊二烯取代基团的黄酮化合物，可能具有特殊的生理功能，甘草和黄芪都属豆科植物，其植物雄性激素作用应引起足够的关注。最近国际上有一阵“中药致癌”之说，对中草药国际化直到了明显的阻碍作用，是某些西方医