【摘 要】
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冷链物流是物流业的一个新兴产业,其主要的目标就是保证冷藏冷冻食品能在运输过程中处于低温环境,不会因为温度的不稳定出现腐烂的现象,与此相关的冷链物流运作也得到了关注
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冷链物流是物流业的一个新兴产业,其主要的目标就是保证冷藏冷冻食品能在运输过程中处于低温环境,不会因为温度的不稳定出现腐烂的现象,与此相关的冷链物流运作也得到了关注。除此之外,冷链物流的出现也体现了人们对食品安全意识、食品安全理念的更高要求。基于此,文中对我国冷链物流现状与凸显的问题进行了探讨,并针对问题提出了有效的发展对策。
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