家常菜的“出家”路——浅析家常菜经营

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LargeSSky
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
国庆节.林先生的儿孙都来看望他们老俩口.十几口人就到家门口某家常菜餐厅高高兴兴点上一桌菜.花费不多.又省去了厨房中辛劳。现在过节.像林先生这样全家到外面聚餐的家庭越来越多。据记者了解.坐落在居民区内的一些著名家常菜连锁餐厅.长假期间几乎家家爆满.顾客大多是家庭聚会的小区居民。一些餐厅把餐桌全改成了大圆桌.仍不够用。家常
其他文献
梁春耕师傅退休前,一直在中国人民解放军空军总医院膳食科任厨师长,从1955年到这里工作,他做了一辈子的营养餐,50年过去了,梁春耕师傅仍然觉得有学不完的东西,研究不完的学问
<正>现在各地区、各学校都很重视教师的继续教育,特别是对班主任的培训意识较之过去有了很大提高。但是,培训什么,或者说班主任急需掌握和提升的内容有哪些呢?一、班主任基本
北台钢铁(集团)有限责任公司(以下简称"北钢"),由一个仅有2 0万吨生铁生产能力的地方小钢厂,发展到目前具有年产生铁230万吨、钢坯200万吨、钢材90万吨、球管1 5万吨的综合生
合肥三晶电子有限公司,是合肥高新区创业服务中心的孵化企业,是中国科技大学退学博士刘原平1994年创办的.起初,正在中国科技大学应用化学专业读博士的刘原平,研究出了热敏电