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建立了一种合成巨豆二烯二酮的方法,摩尔百分比5%的高氯酸锰在8～15倍量（摩尔比）吡唑的存在下,以叔丁基过氧化氢为氧化剂,可催化氧化α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮分子结构中的环己烯烯丙位,合成香味化合物4,7E-巨豆二烯-3,9-二酮和5,7E-巨豆二烯-4,9-二酮,产率分别是65%和45%。
高氯酸锰/吡唑催化合成香味化合物巨豆二烯二酮
【摘 要】
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建立了一种合成巨豆二烯二酮的方法,摩尔百分比5%的高氯酸锰在8～15倍量（摩尔比）吡唑的存在下,以叔丁基过氧化氢为氧化剂,可催化氧化α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮分子结构中的环己烯
【机 构】
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贵州大学化工学院,贵州中烟工业公司技术中心,四川大学化学学院
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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2009年1期
【基金项目】
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贵州省自然科学基金（黔科合J字[2008]2022号）
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