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采用“3414”试验设计，研究了灌水定额、氮肥和磷肥对保护地辣椒植株生长发育的影响。结果表明，对辣椒生育性状和产量影响最大的因子是灌水，其次是施磷和施氮，灌水和施磷的交互作用对茎粗和分枝数的影响也是显著的。辣椒生育性状和产量较佳的水肥管理措施为：灌水定额170．0m3／（hm2·次），施纯氮225．0-273．9kg／hm2，施纯磷90．O～180．0kg／hm2。