【摘 要】
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笔者采用打孔法及二倍稀释方法研究油茶提取物对鸡源大肠杆菌、肺炎链球菌及金黄色葡萄球菌的抑菌效果,并测定其生长曲线。结果显示,不同浓度的油茶提取物对3种菌株表现出了
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笔者采用打孔法及二倍稀释方法研究油茶提取物对鸡源大肠杆菌、肺炎链球菌及金黄色葡萄球菌的抑菌效果,并测定其生长曲线。结果显示,不同浓度的油茶提取物对3种菌株表现出了不同的抑菌作用,其中对大肠杆菌的抑制作用较强,对肺炎链球菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用不显著。油茶提取物对3种菌株的最小抑菌浓度(MIC)均为0.5 g/mL,且在该MIC条件下,油茶提取物对细菌的生长具有显著的抑制作用。结果表明,油茶提取物对鸡源大肠杆菌、肺炎链球菌及金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。
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