物是人非

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  写下标题这四个字,自然马上联想到“物是人非事事休,欲语泪先流”。时光荏苒岁月如梭,于是记性不太好了,不免伤感。上网查了一下,这句出自“千古第一才女”李清照的宋词《武陵春·春晚》。
  话说八十已过的老爸,打小生在长在黑龙江省的哈尔滨市,是個地地道道的东北“哈勒滨”人,现在居住在陕西省西安市。不知什么原因,去年老爸总是念叨哈尔滨的“老鼎丰”月饼,说那才是他吃过的最好吃的月饼。惭愧,第一次听说,我还以为是“老顶峰”这三个字,多有战斗力啊。哥嫂为此尽了一份孝o,在网上从哈尔滨订购了一盒正宗的“老鼎丰”月饼,老爸吃了,说味儿不对,不是从前的老字号“老鼎丰”了。哥嫂郁闷至极,真心不明白是“老鼎丰”的味道变了,还是老爸的口味变了。没辙,只能用“物是人非”这四个字予以概之。
  出于好奇心,我继续查下去,好嘛,敢情“老鼎丰”品牌始创于浙江绍兴,至今已有200多年的历史。而哈尔滨的“老鼎丰”始建于1911年,如今已是中华百年老字号了。
  据传乾隆皇帝二下江南,在古城绍兴巡访时,品尝了一家果匠铺的点o,觉得风味独特,欣悦提起御笔,钦赐“老鼎丰”三个大字。意思是锅里总是有许多好吃的。自那以后,老鼎丰点心便成了贡品,并以南味正宗名点传遍大江南北。1911年有老板在哈尔滨建立了“老鼎丰南味货栈”,自此南味名点便在北国冰城落地生根,并且渐渐自成一派,被食客称为“哈式”糕点。
  想想老爸的“不对味”显然是对几十年前记忆的一种“固执”,那时的物质贫乏,别说什么老鼎丰,就是现在孩子们看都不稀的看的“动物饼干”,搁在那年月,不也是梦中美食吗?有多少个孩子,就有多少个抱着饼干桶流着哈喇子进入梦乡的美味故事。更别提什么“蛋黄饼干”了,千万别跟咱穷人家的孩子提它——那是奢侈品!
  时过境迁,物是人非,面对现在吃过见过的消费者,相信“老鼎丰”的月饼口味应该比几十年前好的不止一星半点,只不过我们的口味越来越高了,舌头越来越刁了,自然找不到那从前的贫乏记忆中的“美味佳肴”。怪谁呢?谁也怪不着,这是人的本性,愈来愈顽固。总是衷情于怀念过去的点滴美好,愈老愈发清晰。
  怀着腹黑的心理想起了马三立长子马志明说过的一段相声小段《核桃酥》:梆梆硬的一块核桃酥,滚到汽车轮子下面,再躺倒,它被车轮深深地轧入柏油路面中,物主用尽各种工具生生撬不出来。一个刚买了一包点心的顾客恰巧路过,从容地从.最心包中取出一根江米条,十分写意地俯下身子,用那根江米条就那么轻轻一撬,嘣的一下,核桃酥便被完好无损地撬出路面。想想这画面都想乐,这也算是对黑o点o商的极尽讽刺之能事吧……让人印象深刻,终生难忘——食物的美味与难吃并驾齐驱,绝对刻骨铭心。
  在如今物质极大丰富的时代,民不但以食为天,还要以美食为福,与美味为伍。卖家的终极目标就是不断满足买家日益刁钻的口腹之欲,即便是再简约的美食,你也不能简单地制作,这是生活的一部分,也许是生命中极其重要的那部分,谁叫大家都越吃越馋、越馋越爱吃呢!
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