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中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办的“枝江杯”首届全国品酒技能比赛，从2005年7月开始在全国白酒行业进行初赛，2005年11月15-17日在湖北宜昌市举办决赛。本次大赛，对于认真贯彻落实党的十六大、十六届五中全会精神和尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的方针，推动酿酒行业广大职工整体素质特别是技术索质的提高，落实国家“三年五十万”技师培养计划，推进“科教兴国”、“人才强国”战略的实施，有着重要意义，是对全国酿酒行业白酒品