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<正> 普通单兵食品是部队战时或平时特殊条件下供给的一种应急食品,建国五十周年首都国庆阅兵时选为合练、预演食品。为了解该食品在这一特殊人群、特定条件下的食用情况,指导部队合理食用,为类似大规模行动的食品选择提供依据,我们对2500份食品进行了卫生学检查,并对2406名受阅官兵食用后的反映情况进行了调查,现将结果报告如下。