【摘 要】
:
膳食纤维被人们称作第七类营养素,对维持人身体健康起到重要的作用。综述膳食纤维的理化性质和生理活性功能,总结膳食纤维提取的物理法、化学法、酶法和结合法等方法,并概括
【机 构】
:
黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室
论文部分内容阅读
膳食纤维被人们称作第七类营养素,对维持人身体健康起到重要的作用。综述膳食纤维的理化性质和生理活性功能,总结膳食纤维提取的物理法、化学法、酶法和结合法等方法,并概括每种方法的提取参数与提取率,阐述膳食纤维提取工艺的研究现状以及各种方法之间的优缺点,为膳食纤维以后的提取和应用提供参考和建议。
其他文献
目的:分析2007-2016年我院感染性心内膜炎(infective endocarditis,IE)患者的临床特点及预后因素,为临床感染性心内膜炎诊治提供参考依据。方法:回顾性分析2007年1月1日至2016年12月31日就诊于浙江大学医学院附属第一医院,出院诊断为IE患者的临床资料。通过分析IE的临床特点及预后因素、无基础心脏病感染性心内膜炎患者的临床特点及预后因素以及评估不同治疗方案对长期预
当前,我国经济发展进入"新常态",在经济结构转变与产业结构调整的背景下,企业员工培训需求逐步加大。提升企业员工培训的效率与效益,提高企业员工供给的有效性与适应性成为企
<正>在科学教学中常常有一种倾向,课堂上学生体验和实践常常比较充分,但是对科学概念的内涵和外延梳理不够,对概念的层次性认识不够,科学概念建构过程方法简单、形式单一,制
现金流量管理是财务管理中一项基本而重要的内容。企业在实际经营过程中,关注利润指标是必要的,但是如果仅仅关注利润指标而忽视现金流量,企业就有可能陷入财务危机。
发展载人航天技术,进一步开发和利用空间资源,是我国的重要战略目标之一。近年来,我国航空航天事业取得了突破性进展,为国民经济和国防建设做出了巨大贡献。航空导线在航空航天器内电子设备之间被广泛大量使用,预防导线因短路、过载等故障引发的电气火灾任重道远。因此,对航空导线的可燃性安全测试和火焰蔓延行为的研究近年来受到广泛关注。导线火蔓延有别于一般意义上的可燃固体表面火蔓延,主要体现在金属内芯的热导率远大于
计分考核是对罪犯改造表现最直接、最基础的反映。本文分析了罪犯计分考核制度的方法、程序与实际现状,指出计分考核制度存在的问题,提出通过计分分权考核、重大问题尤其是减
褐藻寡糖主要是通过降解褐藻胶得到的低聚糖类,具有多种生物活性。海带在沿海地区种植广泛,是一类主要用于提取褐藻胶的褐藻类植物。本文优化了从海带中碱提褐藻胶、生物酶解法降解褐藻胶制备褐藻寡糖的工艺条件;对褐藻寡糖进行了分离纯化,并进行寡糖成分分析;比较了酸解法和酶解法制备的褐藻寡糖的生物活性;对褐藻寡糖作为水产饲料添加剂应用于水产养殖的效果进行了评价。具体研究结果如下:1、采用碱提醇沉法提取褐藻胶,确
股权激励是一种能够有效缓解企业委托代理问题,预防人才流失,提升公司绩效的激励措施,在现代企业中已经得到广泛的应用。由于我国股权激励制度起步较晚,相关法律法规尚不全面,导致一些企业的股权激励效果并不是很理想。因此,研究其实施效果对我国股权激励的发展具有重大意义。本文采用案例研究法,选取在国内医药行业发展中处于前列的R公司作为研究对象。医药行业成长性高、对人才依赖性强且关系到国计民生,所以股权激励的实
抛锚式教学是利用信息技术手段营造的问题情境对教学设计进行指导的理论,该理论在国外教育教学领域不断被应用研究,传入中国后也受到广大教育者的欢迎。此外,在教育技术发展的今天,就目前我国的小学语文阅读教学依旧存在着许多问题,大多数老师在授课过程中仍倾向于运用传统的教学理念和教学方法。因此,需要新的理论给课堂注入新的活力。本研究尝试将该理论运用于小学语文阅读实际教学中,以期优化小学语文阅读课堂教学,推进“