加碘食盐含碘的调查与分析

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食盐加碘为主的综合性防治碘缺乏病的措施已全面落实.人群的碘营养状况有所改善,因缺碘而引起的疾病的发病率明显下降[1],病情有所缓解.但由于私盐、非碘盐冲销市场及碘盐在加工、贮存、销售等环节还存有诸多问题,我市地处里下河地区,为轻度缺碘地区.因此准确检测市场销售网点中食盐加碘含量是否达标,对控制本地区人群的因缺碘引起的危害,特别是婴幼儿的生长发育显得相当重要.就目前市场上生产与销售情况,我们通过近3年的跟踪调查及采样检测,现将调查及分析结果报告如下.
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