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加热会导致塑料中一种可能影响生殖系统和大脑发育的有毒化学物质加速释放。不过，不是所有塑料中都含有这种物质。美国辛辛那提大学的斯科特·贝尔彻说，此前的研究认为，反复的磨损（如在洗碗机中清洗奶瓶）会导致双酚A从塑料中分离出来。新的研究表明，盛着温水的新旧瓶子释放的双酚A等量。但当科学家将这些瓶子装上沸水时，双酚A的释放速度比加热前增加了54倍。