论文部分内容阅读
研究了葡萄籽原花青素的最佳提取条件,及其对亚硝化反应的抑制作用.结果表明:原花青素的最佳提取条件为60%乙醇,料液比1:5,50℃水浴回流1 h,其对亚硝胺合成的最大阻断率为91.2%,对亚硝酸钠的最大清除率为88.3%.
原花青素对亚硝化反应的抑制作用研究
【摘 要】
：
研究了葡萄籽原花青素的最佳提取条件,及其对亚硝化反应的抑制作用.结果表明:原花青素的最佳提取条件为60%乙醇,料液比1:5,50℃水浴回流1 h,其对亚硝胺合成的最大阻断率为91.
【机 构】
：
哈尔滨商业大学化学中心,哈尔滨商业大学商品学系
【出 处】
：
天然产物研究与开发
【发表日期】
：
2005年2期
其他文献
药品是医院开展正常医疗业务工作不可缺少的物质保障,通常占医院流动资金的40％-60％,而且随着医改的不断推进,逐步取消了药品加成,严格控制了药占比等.现行的种种形势,迫使医院
利用柱层析方法,从湖丹皮70%乙醇提取物的氯仿萃取部位分离得到5个化合物.运用理化及波谱方法,它们分别鉴定为丹皮酚(1)、3,6-二羟基-4-甲基苯乙酮(2)、去甲基丹皮酚(3)、3,3
新医改政策重申．国有医院仍然属于社会公益性服务机构．承担着百姓对基本医疗需求和政府公共卫生任务。医院的服务水平、执行政策．自身发展情况如何，与提高人民群众的健康水平、增
随着我国教育体制改革的不断深化,在不断扩大我国国民的整体教育素质水平为教育方针的背景下,近年来,我国高等院校开始不断地扩大招生录取范围,教育办学规模也在不断地扩充,
随着现代社会和现代城市兴起,“公共空间”中的艺术设计成为艺术研究领域新的研究热点,“陈设陶瓷”作为陶瓷艺术中的一种类型,在后现代主义思潮的影响下,逐渐突破传统观念的
以春季1芽2叶加工而成的优质绿茶为原料，对其进行12个月的贮藏试验，每隔两个月对其主要物理性状与生化成分进行检测；在贮藏前、贮藏二个月、四个月、十个月、十二个月时对其进行
20世纪40年代,福建省酒类酿造经历了反复的"禁"与"弛",即战时禁酿、解禁到再度禁酿及战后弛禁、复禁。表面上看是禁止粮食酿酒,实际上与税收亦有相当密切的关系;既是米、酒、