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为了解速冻食品中携带金黄色葡萄球菌情况,我们对外地产在本市销售的和本地产的速冻食品进行了金黄色葡萄球菌检测,并对检出阳性的样品进行存活时间观察,现将结果报告如下.
速冻食品中金黄色葡萄球菌检测及存活观察
【摘 要】
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为了解速冻食品中携带金黄色葡萄球菌情况,我们对外地产在本市销售的和本地产的速冻食品进行了金黄色葡萄球菌检测,并对检出阳性的样品进行存活时间观察,现将结果报告如下.
【机 构】
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宁波市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2003年2期
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