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在平菇的生料栽培中用0.005%的氨基寡糖替代0.1%多菌灵（或克霉灵）可有效地抑制杂菌的生长，促进平菇菌丝的生长，平均长速比对照快4.8%，比加多菌灵的快8.1%；生物学效率比对照增加44.78%，比加入0.1%多菌灵的增加20.68%，对照由于污染袋数比较多，对产量有较大的影响。
氨基寡糖在平菇生料栽培中的应用初探
【摘 要】
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在平菇的生料栽培中用0.005%的氨基寡糖替代0.1%多菌灵（或克霉灵）可有效地抑制杂菌的生长，促进平菇菌丝的生长，平均长速比对照快4.8%，比加多菌灵的快8.1%；生物学效率比对照增加44.7
【机 构】
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河北省科学院微生物研究所
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2013年5期
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