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我国的白酒生产大约开始于八百年前的宋金时代。白酒生产的关键是掌握科学的蒸馏方法。当今，高科技的浪潮更使得酒的王国群芳争艳，千姿百态，酒厂无数家，名酒数以百计，酒的芳香洒进了千家万户，飘遍了天南海北。
现代工艺酿造小吊酒的品质及其改善措施
【摘 要】
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我国的白酒生产大约开始于八百年前的宋金时代。白酒生产的关键是掌握科学的蒸馏方法。当今，高科技的浪潮更使得酒的王国群芳争艳，千姿百态，酒厂无数家，名酒数以百计，酒的芳香洒进
【机 构】
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安徽省标准化研究院
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2012年8期
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