【摘 要】
：
以沙棘为原料,对沙棘汁加工工艺的关键技术进行研究。将超高压酶解技术引入沙棘汁的生产工艺,以透光率和维C保留率为指标,通过单因素试验确定超高压酶解的最佳工艺条件。结果
【机 构】
：
陕西省产品质量监督检验研究院农副食品所
论文部分内容阅读
以沙棘为原料,对沙棘汁加工工艺的关键技术进行研究。将超高压酶解技术引入沙棘汁的生产工艺,以透光率和维C保留率为指标,通过单因素试验确定超高压酶解的最佳工艺条件。结果表明,在果胶酶添加量12000 U/kg,超高压压力140 MPa,保压时间2.5 h,酶解温度40℃时,沙棘汁的透光率和维C保留率分别是59.68%和88.16%。
其他文献
基于物理学科核心素养和义务教育物理课程标准对学生科学探究能力的要求,指出培养实验设计能力是落实物理核心素养的关键之一。以六种类型的实验设计试题的命制研究为例,阐述
简要说明了对电极在染料敏化太阳能电池中的作用,重点综述了2010年以来染料敏化太阳能电池碳材料对电极的研究成果,详细介绍了各类新型碳材料对电极的特点和制备工艺。最后提
关于青年文化,目前还不存在普遍接受的青年文化的定义,只存在一些相互争议的不同看法。我们认为要进一步揭示青年文化的本质,必须首先确立以下几条标准。 第一,揭示青年文化
近年来,我国教育系统特别是高教领域顺应世界教育发展新潮流,在全国各地相继进行了开放教育试点活动.吸纳开放教育新理念,广泛开展开放教育实践尝试已成为现阶段我们教育战线
目的探讨空气波压力治疗仪在预防外伤性脾破裂术后发生下肢深静脉血栓的效果。方法选取2017年2月~2018年1月邛崃市医疗中心医院普外二病区收治的外伤性脾破裂患者48例,均行脾
目的：评估左旋氧氟沙星注射液的临床疗效及其安全性。方法：对临床确诊为轻、中度细菌呼吸道感染及泌尿系统感染的126例患者给予左旋氧氟沙星注射液治疗，疗程为7－14d。结果：该药的
通过查阅近年来国际上对生态系统服务的最新研究,在简要概述生态系统服务的产生背景及内涵的基础上,综合分析人类活动、气候变化、生物多样性与生态系统服务功能之间的相互关
作为建国后中国共产党的第一代领导核心，毛泽东为政党外交进行了积极探索，形成了独立自主的政党外交思想。毛泽东直接参与了我国对外政策的制定，他从我国总体外交目标出发，总揽全
专家研究指出,阳光中的紫外线导致皮肤出现雀斑、黑斑,使皮肤松弛、皱纹增加、加速老化,过度曝晒甚至有可能诱发皮肤癌。今年又恰逢太阳黑子活动高峰年,各种宣传媒体一再告诫
本文是通过阅读大量的文献资料,充分利用前人的研究成果,结合自己多年的执教经验,对业余体校教练员应具备的素质和能力提出了自己的看法,可供同行参考和探讨。