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概述了柿果脱涩机理的研究进展,总结了国内外柿果的脱涩方法,并对其进行评价,指出了影响柿果脱涩的因素,对当今我国柿产业存在的问题和改进的措施进行了探讨。
柿果脱涩机理及脱涩方法研究进展
【摘 要】
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概述了柿果脱涩机理的研究进展,总结了国内外柿果的脱涩方法,并对其进行评价,指出了影响柿果脱涩的因素,对当今我国柿产业存在的问题和改进的措施进行了探讨。
【机 构】
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广东省农科院果树研究所,广东省农科院花卉研究所
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2010年03期
【基金项目】
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农业部南亚办热带作物种质资源保护项目(09RZZY-15)
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