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食品安全是新时期人们尤为关注的问题。人们生活质量在逐步提升的过程中,对食品安全的要求也不断提升。我国食品安全监管体系伴随政府机构的不断变革发生了相应的转变,如何保障食品检验检测体系的专业性,依靠强有力的技术支撑新时期食品检验检测体系是目前研究的重点问题。以下是笔者分析的新时期食品检验检测体系中存在的问题和解决措施,如下表述。