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对阳江市204名全托集体儿童的膳食营养状况进行分析与评价,结果表明热量和总蛋白的供给量均达到平均供给量的90%以上,脂肪、锌、维生素B2的供给量偏低,而钙、视黄醇的供给严重不足,它们的实测值分别少于推荐值的70.3%、41.5%。而散居儿童的体格发育评价基本达到1985年九市区标准数值。