【摘 要】
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随着经济的发展社会的进步,人们对生活质量也有了更高要求.所谓民以食为天,在温饱解决后人们开始追求饮食上的享受,餐饮行业的生意如日中天.与生产活动结伴而行的就是生产垃
【机 构】
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哈尔滨市环境卫生科学研究所,黑龙江 哈尔滨,150010;黑龙江计量检定测试研究院,黑龙江 哈尔滨,150000
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随着经济的发展社会的进步,人们对生活质量也有了更高要求.所谓民以食为天,在温饱解决后人们开始追求饮食上的享受,餐饮行业的生意如日中天.与生产活动结伴而行的就是生产垃圾,餐饮行业所制造的垃圾被统称为餐厨垃圾.据统计,仅2015年全国餐厨垃圾产生量达9500万吨,日均产量26万吨/日.庞大的餐厨垃圾产生量,以及伴随而来的收集、运输、处理处置、环境的二次污染等问题,不容忽视.本文就我国餐厨垃圾的处理手段和存在问题进行解读,在原有处理技术的基础上如何提高效率是本文的阐述重点.
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