论文部分内容阅读
随界面酶学,有机催化研究不断深入和发展,脂肪酶众多新特征正被逐渐发现,并得到较广泛应用。本文介绍脂肪酶在有机相中催化特性及其在诸多领域中作用。
脂肪酶特性及其应用
【摘 要】
：
随界面酶学,有机催化研究不断深入和发展,脂肪酶众多新特征正被逐渐发现,并得到较广泛应用。本文介绍脂肪酶在有机相中催化特性及其在诸多领域中作用。
【机 构】
：
西南农业大学食品学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2003年03期
其他文献
<正> 取穴:三间(双侧).针刺方法:以28号1.5寸毫针沿三间穴向劳宫方向刺入0.8～1.2寸,进针后行逆向快频捻转,气至病所后令患者活动颈部.留针30分钟,隔5分钟行针一次.一日一次.
作为商业通用语言的会计在经济全球化的今天,已成为一国经济发展的客观反映,为适应我国经济发展需要,2006年我国企业会计准则体系与国际财务报告准则趋同,会计准则趋同等效后
我国是全球首屈一指的农业生产大国,随着我国农村消费额度的持续提升,农村地区的电商产业规模也在持续发展,从而让农村消费需求也得到了不断提升,但是农产品如何进城的问题却
介绍了果酱的传统,并以香蕉为生产原料,简述了果酱的加工工艺,技术参数与关键点控制。通过研究分析了目前果酱在不同乳制品中的应用方法及现状,在两者相结合的产品发展方向上
词社从南宋后期发源,至清末民初活动达到鼎盛。地域上,江苏、浙江、北京、上海之外,粤闽湘黔等多地也兴起词社;人员上,戈载、"晚清四大家"等词派首领纷纷建社。此时的词社与
超大质量黑洞普遍存在于星系中心,当星系中一颗恒星运动足够靠近黑洞时,会被黑洞的潮汐力撕裂瓦解,产生一个主要能量在软X射线到紫外的耀发事件,称为恒星潮汐撕裂事件(TDE)。
在高中的教育过程中,素质教育的关键就是体育教育,而相应的体能训练又是提高学生身体素质的重要内容和核心。高中体育教师在体育教学中,进行相应的体能训练可以为学生的学生
郁达夫小说人物形象主要表现在三个方面：强烈的体验性、紧迫的命运感、灼人的病态美。人物形象的体验性表现为情绪体验、内心体验和精神体验三个层次，具有很大程度的真实性；人物
<正>头痛是临床及门诊常见症状,相当一部分顽固不愈,经各种检查无异常发现者,我们自拟中药方配以西药综合治疗本病16例,收到明显效果,现报告如下.〔一般资料〕本组男9例,女7