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柳松菇，又名柳树菇、柳松茸、柳蘑，菌盖黄色，口感脆嫩、浓香，汤汁黏质性，似金针菇并略浓，菌香味更浓且厚重，并有特殊的鲜香感。柳松菇除含有大量氨基酸、维生素以及矿质元素以外，其菌盖表面的一层黏液是一种价值很高的核酸物质，具有恢复和提高体力、脑力以及抑抗肿瘤等作用。
中药渣栽培柳松菇技术
【摘 要】
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柳松菇，又名柳树菇、柳松茸、柳蘑，菌盖黄色，口感脆嫩、浓香，汤汁黏质性，似金针菇并略浓，菌香味更浓且厚重，并有特殊的鲜香感。柳松菇除含有大量氨基酸、维生素以及矿质元素以外，其菌
【机 构】
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山东省农业科学院
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2009年2期
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