【摘 要】
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建立了可对4个各自独立的2 L玻璃发酵罐同时通气培养和尾气检测的固态发酵系统(SSF),以100g麸皮和100g木屑及150 mL Mandels营养盐溶液为培养基进行木霉T6培养,在实验条件范
【机 构】
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合肥学院生物科学与技术系,UniversityofAppliedSciences
【基金项目】
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德国下萨克森州文化科学部资助项目，安徽省课程建设基金
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建立了可对4个各自独立的2 L玻璃发酵罐同时通气培养和尾气检测的固态发酵系统(SSF),以100g麸皮和100g木屑及150 mL Mandels营养盐溶液为培养基进行木霉T6培养,在实验条件范围内找出了最佳产木聚糖酶的环境条件,即温度为30℃,pH6.0,接种量25 mL/罐(2×108～4×108个孢子/mL),通过对木聚糖酶活力和尾气中CO2变化的连续测定显示,菌体CO2的释放与木聚糖酶合成具有一定的相关性,木聚糖酶的合成与尾气中CO2含量之间存在着滞后关系,尾气CO2浓度在发酵
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