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番茄碱具有多种生物活性,能够保护番茄植株在生长过程中免受细菌、真菌、病毒和某些昆虫的侵害,本文对番茄碱的生物活性、药理作用、提取分离方法和应用进行了综述。
番茄碱的研究现状及应用前景
【摘 要】
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番茄碱具有多种生物活性,能够保护番茄植株在生长过程中免受细菌、真菌、病毒和某些昆虫的侵害,本文对番茄碱的生物活性、药理作用、提取分离方法和应用进行了综述。
【机 构】
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新疆农业大学食品科学学院,新疆中基天然植物纯化高新技术研究院,新疆食品药品监督管理局
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2006年02期
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