【摘 要】
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酶是高效生物催化剂，在工业和临床医药上应用广泛。但由于酶是蛋白质，稳定性差，且在生物体内有较强的免疫原性，因而严重制约了其应用。对酶分子进行化学修饰是提高其稳定性和降低
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(10074016)
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酶是高效生物催化剂，在工业和临床医药上应用广泛。但由于酶是蛋白质，稳定性差，且在生物体内有较强的免疫原性，因而严重制约了其应用。对酶分子进行化学修饰是提高其稳定性和降低免疫原性的有效途径。简要介绍几种改进酶催化特性的方法、酶分子修饰效果的分析与评价、酶通过化学修饰获得的新性质及其原理、酶化学修饰的研究动态等。
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