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以D-塔格糖3-差向异构酶高效表达菌株BL21（DE3）／pET22b—cbdte为研究对象，考察乳糖作为诱导剂诱导D-塔格糖3-差向异构酶在大肠杆菌BL21（DE3）中表达的可行性。在摇瓶发酵条件下，从诱导时机、诱导剂浓度、诱导时间及诱导温度等四个方面，研究诱导条件对目的蛋白表达的影响。结果表明，工程菌培养至对数生长中期OD值为1．0左右后，加入终浓度为5g／L的乳糖，于20℃的条件下诱导7h，可获得最大酶活。与异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷（IPTG）最适诱导条件相比，优化后的乳糖诱导酶活提高82．