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巴蜀古宴趣史
巴蜀人崇尚饮食,喜好筵宴,自古就已闻名。晋代常璩在《华阳国志》中指出,巴蜀之人的食俗是「尚滋味」、「好辛香」;《隋书·地理志》在比较各地饮食习俗时说,汉中之人,性嗜口腹,多事田渔,虽蓬室柴门,食必兼肉。
巴蜀人崇尚饮食,喜好筵宴,自古就已闻名。晋代常璩在《华阳国志》中指出,巴蜀之人的食俗是“尚滋味”“好辛香”;《隋书·地理志》在比较各地饮食习俗时说,汉中之人“性嗜口腹,多事田渔,虽蓬室柴门,食必兼肉。