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自2003年12月韩国发生禽流感以来,日本、泰国、巴基斯坦、越南、柬埔寨等国家先后发生禽流感,我国部份地区也发生了疫情.高致病性禽流感不仅会威胁人体健康,更可能给养禽业带来毁灭性灾难.各国纷纷禁止我国禽肉类产品出口,对我出入境检疫部门如何有效把关提出新的要求和挑战.为了保护我国农牧业生产和人体健康,促进对外经济贸易的发展,上海出入境检验检疫局和上海市质量技术监督局根据有关的法律法规和国家质检总局要求,起草了3项国家标准:GB 19441-2004<进出境禽鸟及其产品高致病性禽流感检疫规范>;G