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饭店效率研究是饭店业学术研究的核心问题之一.运用DEA方法的CRS、VRS、NIRS模型,从经济类型、规模、星级情况3个角度,计算出我国饭店业整体效率以及不同类型饭店的整体效率,并对结果进行相应分析,以期揭示我国饭店业的整体运营现状.
基于DEA方法的我国饭店业整体效率研究
【摘 要】
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饭店效率研究是饭店业学术研究的核心问题之一.运用DEA方法的CRS、VRS、NIRS模型,从经济类型、规模、星级情况3个角度,计算出我国饭店业整体效率以及不同类型饭店的整体效率,
【机 构】
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闽江学院旅游系
【出 处】
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闽江学院学报
【发表日期】
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2009年02期
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