切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
茶乳酪分子间氢键与抗过敏分子轨道研究
茶乳酪分子间氢键与抗过敏分子轨道研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hopkings
【摘 要】
:
应用CNDO/2法研究茶乳酪分子间氢键与抗过敏性的关系,结果表明抗过敏性与茶乳酪HOMO能量有正变关系。分子间氢键可增加茶环与嘌呤环的共平面。PMO分析表明共平面性可使HOMO具有较高能量,故认为茶
【作 者】
:
刘宗林
【机 构】
:
北京市食品研究所
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1997年7期
【关键词】
:
茶乳酪分子
氢键
抗过敏分子轨道
茶
Tea cream Hydrogen bonding Homplect neglect of differential o
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
应用CNDO/2法研究茶乳酪分子间氢键与抗过敏性的关系,结果表明抗过敏性与茶乳酪HOMO能量有正变关系。分子间氢键可增加茶环与嘌呤环的共平面。PMO分析表明共平面性可使HOMO具有较高能量,故认为茶乳酪可能以电子给予体的形式与酶作用,是茶乳酪产生显著生物学效应的基本条件。
其他文献
基于虚拟现实(VR)技术的合成生物学教学软件及其应用
合成生物学是生物学领域的新兴学科,而虚拟现实(VR)技术是计算机领域的前沿技术。本文尝试将虚拟现实技术应用于合成生物学领域,介绍了基于虚拟现实的合成生物学教学软件,并
期刊
合成生物学
虚拟现实
教学软件
教学改革
虚拟仿真
浅议郑魁山“过眼热”针法
"过眼热"针法是将郑魁山"温通针法"应用于眼病的治疗,以在风池穴上操作"温通针法"产生热感并使其到达眼周而得名,是甘肃郑氏针法学术流派传承的特色手法之一。其操作要点在于
期刊
针灸疗法
名医经验
烧山火
郑氏针法
过眼热针法
温通针法
郑魁山
高校开展生命教育的研究与探索——基于新冠肺炎疫情下大学生表现的思考
新型冠状病毒肺炎疫情下反映出部分当代大学生生命意识淡薄、高校生命教育存在不足等问题。人才培养是高校的重要职责,而生命存在才能创造价值,因此生命教育也应是人才培养的
期刊
生命教育
人才培养
生命观
基于XCP电控单元网络通信模块的开发
基于XCP-on-Ethernet传输层,采用模块化和分层的软件设计方法,设计并开发了电控单元的通信模块,将通信模块分成标定协议和Ethernet驱动2部分,从而保证了通信模块软件在多平台
期刊
XCP
标定协议
模块化
XCP calibration protocol modularization
基于STEAM模式提高生物技术和生物工程专业学生的核心竞争力
用STEAM模式对北京理工大学生命学院10多年来生物技术和生物工程专业的学生进行培养,提高责任担当意识、实事求是的科学精神、勇于创新的实践能力和超前的国际化视野等为基本
期刊
本科生
核心竞争力
生物技术专业
生物工程专业
创新
卡特福德翻译转换理论指导下的翻译实践——以Pricing Beauty为例
翻译的目的是选择语境范围内有最大重叠可能性的译语等值成分,如果原文和译文或其中的语言单位具有相同或至少部分相同的实质特征,就易于构成翻译等值关系。以约翰·坎尼森·
期刊
等值转换
词性
语法结构
扩译
利用FME实现CASS数据到GIS数据库属性的匹配
FME为一套完整的访问处理空间数据的解决方案,可以满足数据快速访问和处理的要求.利用FME处理CASS数据转换到GIS数据库中,为进行数据属性的匹配,展示了FME软件一些功能在数据处理中的应用,为CASS数据入库提供了一种效率更高更便捷的途径.
期刊
FME
CASS
GIS数据库
数据处理
Finite Element Method CASS GIS database data processing
基于LS-SVM的模糊控制器研究
探讨了利用最小二乘支持向量机(LS-SVM)进行模糊控制器分析与设计研究的方法,提出了基于LS-SVM模型的模糊控制算法.该控制器融合了模糊控制与支持向量机的优点,具有不依赖被控对象
期刊
最小二乘支持向量机
机器学习
模糊控制
神经网络
LS - SVM machine learning fuzzy control neural netwo
关于人文地理与城乡规划专业野外教学实习的思考——兼论韶关实习基地的建立
野外实习作为人文地理与城乡规划专业培养过程中的重要环节,对野外实习课程的教学改革进行探讨具有重要意义。文章以广东财经大学人文地理与城乡规划专业野外实习教学为例,提
期刊
人文地理与城乡规划
野外教学实习
韶关市
奇可力皂苷抗脑缺血作用研究
目的:探讨奇可力皂苷(Gross saponin of Chicory,GSC)的抗脑缺血作用.方法:以电阻法阻断大脑一侧中动脉造成局灶性脑缺血模型,观察奇可力皂苷对脑梗死面积及行为评分的影响以
期刊
奇可力皂苷
脑缺血
脑梗塞面积
行为评分
血小板聚集率
凝血时间
GSC cerebral ischemia infarction area behavior
与本文相关的学术论文