论文部分内容阅读
研究了人血超氧化物歧化酶(h-SOD)在脲、胍及不 同温度下变性的分子构象与活力之间的关系。酶的吸收光谱与酶活力的变化表明：当用不同 的 变性剂处理后，酶蛋白的空间结构发生了改变，紫外吸收表现出明显的增色效应；酶的荧光 强度随脲浓度的增加有所增加；随胍浓度的增加明显下降，在4mol/L胍变性条件下，h-SOD 的发射峰自337nm红移到353nm,且酶活力明显下降。据此结果推测：酶活力的下降与构象的 改变是同步发生的。