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利用植物基因工程培育抗除草剂的农作物品种是扩大现有除草剂的使用范围和安全使用除草剂，形成经济，有效，对环境安全，与现代化农艺相配套的除草技术的关键。基因工程改良农作物对除草剂的抗性的主要途径有二：一是利为突变修饰除草剂对植物作用靶标的水平和敏感性，或诱导靶酶或靶标蛋白质过量生产，使作物吸收除草剂后仍能进行正常的代谢作用；二是引入降解除草剂的酶系统，在除草剂发生作用前将其降解或解毒。现已在几种重要的