【摘 要】
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目的:筛选急性子多糖脱蛋白工艺。方法:以蛋白脱除率和多糖损失率为测定指标,考察了三氯乙酸(TCA)法、酶法和酶-TCA法3种方法的脱蛋白效果,并用Box-Behnken响应面法优化最佳
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目的:筛选急性子多糖脱蛋白工艺。方法:以蛋白脱除率和多糖损失率为测定指标,考察了三氯乙酸(TCA)法、酶法和酶-TCA法3种方法的脱蛋白效果,并用Box-Behnken响应面法优化最佳工艺。结果:TCA法、酶法、酶-TCA法的蛋白脱除率分别为86.5%、80.4%、84.2%,多糖损失率分别为64.2%、32.4%2、6.2%。结论:酶-TCA法是急性子脱蛋白的最佳方法。
Objective: Screening of acute polysaccharide deproteinization process. Methods: The deproteinization effects of three methods of TCA, enzyme and enzyme-TCA were investigated by the protein removal rate and polysaccharide loss rate, and the best one was optimized by Box-Behnken response surface methodology Process. Results: The protein removal rates of TCA, enzyme and enzyme-TCA were 86.5%, 80.4% and 84.2%, respectively. The polysaccharide loss rates were 64.2%, 32.4% and 2.6% respectively. Conclusion: The enzyme-TCA method is the best method for acute deproteinization.
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