论文部分内容阅读
为了提高免疫检测的速度,简化操作步骤,建立了胶体金免疫层析技术。它是利用纤维膜的毛细作用,使待测物和金标物(抗原/抗体)沿膜表面向前运动,与检测区的捕获物特异结合而聚集显色。它既有免疫学方法的特异性,又有简便快速,无需仪器的优点。本文主要介绍了胶体金免疫层析技术的在食品安全检测中的应用,并对胶体金免疫层析试纸条技术的发展进行了展望。