利用山东省399家生猪畜禽养殖场户的调查资料,运用三阶段最小二乘法(3SLS)实证分析安全风险认知对违规用药行为的影响。结果显示,养殖户对疫病风险的发生概率与损失强度感知较强;对惩罚风险、市场风险与系统风险的发生概率与损失强度感知相对较弱,且形成的震慑力感知依次减弱;疫病风险、市场风险、惩罚风险的概率感知和损失感知对震慑力感知的影响显著,且损失感知作用强于概率感知;农户违规用药行为受疫病风险与市场风险的震慑力感知影响显著,惩罚风险与系统风险的震慑力感知对养殖户用药行为影响偏弱。研究指出,推进我国的"无抗养殖"进程,应充分发挥安全风险认知对行为选择的基础性作用,政府应加强对市场与法律环境的监管,全面降低动物疫病风险,提高不安全产品入市的违规风险代价,强化养殖者对安全风险的威慑力感知,为抗生素减用提供技术支持与外部环境压力。