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摘要:近年来,苏州以六次产业理论为基础,通过发挥理论的加法效应和乘法效应,使得乡村产业融合发展指数逐年递增,总体呈现“发展较快、质量提升、布局优化、领域拓展”的良好态势。苏州借助“一产内部”、“一产+二产”、“一产+三产”和“一产+二产+三产”融合发展,促进了农业产业的全频谱升级,开创了新时代乡村产业融合发展的“苏州模式”。下一步,苏州需要更加积极探索农业为基础的多形式产业融合创新发展,更加突出乡村产业融合中的科技支撑作用,推进苏州乡村产业高质量融合发展。
关键词:乡村;产业;融合;模式
近年來,苏州按照乡村振兴战略规划部署要求,以乡村产业兴旺为重点,积极推进乡村产业融合工程,开创新时代乡村产业融合发展的“苏州模式”,确保苏州农业农村现代化始终走在全国第一方阵。
一、苏州乡村产业融合发展的理论依据
(一)乡村产业融合发展的基础理论
新西兰经济学家费歇尔于1935年首次提出三次产业分类法;此后,英国经济学家克拉克进一步总结了三次产业结构的变化规律,使得三次产业分类方法成为全球普遍采用的统计方法。随着信息技术和知识经济的发展,产业内部出现了若干分化,产业之间的界限也逐渐模糊,传统的三次产业分类方法已经不能适应新时代的产业发展需求。产业融合是指不同产业或同一产业不同行业相互渗透、相互交叉,逐步形成新产业的动态发展过程。2015年中央1号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》首次提出了乡村一二三产业融合发展的新理念。乡村三产融合发展源于日本的六次产业化理论。1994年,日本今村奈良臣依据产业链融合理论,较早地提出农业的“六次产业”概念,即“第一产业+第二产业+第三产业=六次产业”,后来他又提出,“第一产业×第二产业×第三产业=六次产业”。
(二)苏州六次产业理论的加法效应
加法效应主要体现在创造新供给。加法效应意味着通过产业之间的连接,提升乡村产业的新供给能力。当第一产业向第二、三产业延伸并形成连接时,一方面丰富了产出和投入的种类,另一方面提升了投入产出效应。苏州传统农业向加工业、服务业的延伸,不仅丰富了农产品品类,创造了农产品品牌;而且为“三农”创造了新的增长点,提高了乡村对城市的供给能力。无论是以“苏太猪”为代表的现代养殖业,还是以“沙洲优黄”为代表的粮食酿酒业,都创造了乡村新供给;并且乡村供给能力的提升吸引了新投入,促进了先进生产要素向乡村流动,为乡村产业振兴注入新动能。
(三)苏州六次产业理论的乘法效应
乘法效应主要体现在创造新业态。乘法效应侧重于产业之间的融合,即在同一产品的不同生产流通环节向不同市场主体集中过程中,创造乡村产业的新业态。在产业融合的过程中,新业态体现为生产函数的变革。苏州较好地利用苏南现代化示范区、苏州城乡发展一体化综合改革试点、长三角生态绿色一体化发展示范区、长三角区域一体化等系列政策的叠加机遇,对乡村原有生产要素进行重组和创新,促进农业园区、共享农庄、文化产业、康养产业、外向型教育等乡村新兴产业的蓬勃发展。苏州六次产业理论的乘法效应促进了“四新经济”在乡村的扎根与发展,加快了乡村新兴产业的发展。
二、苏州乡村产业融合发展的实证研究
(一)苏州乡村产业融合发展的评价指标体系
本研究汲取产业融合的理论精髓,遵循系统性、动态性、可持续性、可操作性原则,构建了苏州乡村产业融合发展水平评价指标体系,具体包括:农业与关联产业融合、社会经济效益2个一级指标;在此基础上又划分了5个二级指标,其中农业与关联产业融合包括农业产业链延伸、农业多功能评价、农业服务业融合发展3个二级指标,经济社会效益包括农民增收与就业促进、城乡一体化发展2个二级指标。
为了更好地测算农业与二产、三产融合发展程度,在二级指标的基础上进一步分析构建了20个三级指标,其中农业产业链延伸包括农林牧渔业总产值等5项三级指标,农业多功能发展包括休闲农业年接待旅游人次等4项三级指标,农业服务业融合发展包括农产品电子商务交易额等4项三级指标,农业增收与就业促进包括农民居民人均可支配收入等4项三级指标,城乡一体化包括城乡居民人均收入比等3项三级指标。
(二)苏州乡村产业融合发展的测度
首先采用层次分析法,邀请农业农村局、高校、科研院所的6位专家填写“乡村产业融合发展评价指标调查问卷”,设计7级量表衡量各指标的相对重要性,构造了判断矩阵,确定了指标权重。其次通过《江苏统计年鉴》、《苏州统计年鉴》收集2014~2018年统计数据。最后对苏州市2014~2018年农村产业融合各指标的数据采用极大值法进行无量纲处理,结合各数据归一化计算,测算2014~2018年苏州乡村融合发展指数依次为20.65%、41.76%、52.70%、66.37%和77.74%。实证表明,苏州乡村产业融合发展指数逐年递增,产业融合度越来越高,呈现快速发展、均衡融合的态势,奠定了乡村产业高质量融合的发展基础。
三、苏州乡村融合发展的主要模式
(一)“一产内部”融合发展模式
农业内部产业整合型融合,例如苏州市相城区的“稻虾鱼”立体养殖模式、常熟农业示范园区的“畜-稻”循环模式、相城区渭塘农业示范区30亩稻田养蟹等为养而种、种养互促模式。尽管第一产业内部的融合并非是真正的一二三产融合,但是苏州通过推进的多元种养复合经营,发展“稻鸭共作”、“稻虾共作”、“稻鱼共作”等稻田综合种养模式,林下养殖等立体种养模式,进一步提升了传统农业生产效率,适合苏州的精细化农业生产。随着《长三角生态绿色一体化发展示范区总体方案》的施行,“一产内部”融合有助于绿色农业、循环农业发展,突显苏州环太湖与江南水乡带的潜力空间,突显农业的绿色生态价值。
(二)“一产+二产”融合发展模式 农业产业链由生产环节向产后加工环节延伸,促进农产品加工业的发展。以水稻种植为例,勤川大米、金香溢大米、湖嘉大米等十多个品牌已经拥有了知名度和美誉度,实现了“卖稻谷”到“卖大米”向“卖品牌”的转变,开辟了“苏州大米”的“精品路线”。再以养殖业为例,经过十八年的培育和推广,“苏太猪”所拥有的优良性能以及“好看、好养、好吃、好卖、”的特点已经得到市场的广泛认可,带动传统养殖业向猪肉产品的生产、加工和销售升级。此外,松仁粽子糖、津津豆腐干、苏式糕点、洞庭山碧螺春等“老字号、土字号、乡字号”的乡土特色产品和品牌,均是“一产+二产”融合发展模式下的苏州农产品加工业的典型代表。
(三)“一产+三产”融合发展模式
苏州較好地开展农业产业链纵向延伸及产品或服务范围扩展 (范围经济),大致包括三种情形:一是向后延伸,主要是农业与物流、批发、零售、电子商务、餐饮服务业的融合;目前苏州建成了青草巷农副产品批发市场、华东农产品批发市场、太仓粮油批发交易市场、苏州现代农产品物流园等农产品流通服务市场;此外,苏州大力推进“农业+互联网”,全市各类农产品电商企业达到2100多个。二是向前延伸,主要是农业与金融、保险、信息、科技研发服务的融合,例如苏州借助基因组测序助力杨梅种质资源保护,建成国家级猪品种资源基因库,加快建立涉农信息采集与共享工作机制、农业信息平台整体互联机制、数字技术与生产经营整合推进机制。三是产中环节扩展,表现为旅游、观光、采摘、体验、餐饮、度假、教育等多种功能形式的拓展。苏州大力发展共享农庄和乡村旅游精品线路,促进农业与消费性服务业的深度融合,目前苏州乡村旅游占全市旅游接待人数的40%以上。
(四)“一产+二产+三产”融合发展模式
苏州充分发挥农业接“二”连“三”的功能,促进产业融合、产城融合、城乡融合,其具体举措包括以下几个方面:一是鼓励开展代耕代种代收、大田托管、统防统治、烘干储藏、电商推广、专业化销售等市场化和专业化服务,促进“一产+二产+三产”的交叉融合,围绕农业发展的增值环节和空间延伸实现三产联动。二是始终坚持产城融合,苏州坚持以产业为先导,促进三农与旅游、文化、教育、康养等产业融合,推进特色小镇、特色精品乡村、特色精品示范区、特色康居示范区建设;目前苏州已经建成25家特色小镇,开发了“中国?江村”等10条乡村旅游精品线路。三是城乡融合,苏州积极推进城乡优质公共服务均工程、乡村人才队伍建设工程、土地资源配置优化工程、财政金融支持工程;积极推进“四化同步”发展。
四、新时代乡村产业融合发展“苏州模式”的提升空间
苏州六次产业理论的实践探索,促进了乡村新产业、新业态的发展,使得乡村产业融合总体呈现“发展较快、质量提升、布局优化、领域拓展”的良好态势。当前,苏州乡村产业融合发展仍然面临土地资源、新型农业经济主体培育、农村基础设施建设等困境与挑战,下一步需要把握以下两个方面重点,促进“苏州模式”下乡村产业融合的高质量发展。
(一)积极探索农业为基础的多形式产业融合发展
一是第一产业(农业)加第三产业(服务业),形成“1+3=4”的产业融合。可以进一步整合特色农事体验、产品展销、休闲康养、科普教育、餐饮民宿等项目,推进农业服务化发展。
二是农产品加工业加第三产业,形成“2+3=5”的产业融合。可以推广苏州金仓湖农业科技公司的做法:在肉羊屠宰、加工基础上,打造“牵羊人”、“金仓湖”等农产品品牌,形成饲料加工、羊肉屠宰加工、羊肉产品营销与仓储流通的产业融合。
三是发展第六产业。即上文所述的“1+2+3=6”,通过加法效应创造新供给,可以推广苏州“沙洲优黄”,促进农业向第二、三产业延伸,创造新产品供给。也可以“1×2×3=6”,通过乘法效应创造新业态,进一步推进农产品生产、冷藏、配送、经营与电商一体化发展,促进新型农业经营业态的发展。
四是农产品加工业与第三产业的乘积加第一产业,形成“2×3+1=7”的产业融合,促进服务业与农产品加工业融合。可以推广苏州的养殖业:发展“苏太猪”加工和销售升级,建立国家级猪品种资源基因库,提升传统养猪产业的附加值。
五是第一产业加第三产业乘以第二产业,形成“(1+3)×2=8”的产业融合,其实质是融入智能化工业手段发展农业农村服务业,提升质量效益。需要进一步推进农业创业园、农业产业园区、农业科技创业园、现代农业示范园建设,推广农业物联网技术应用。
六是第一产业加第二产业再乘以第三产业,形成“(1+2)×3=9”的产业融合,其实质是农业工业化、信息化、人性化的深度融合,促进创意农业、文化农业、艺术农业的涌现。可以推广苏州震泽镇“以丝为经、以业为纬”的经验:利用无人机等工业新型技术,深入挖掘蚕桑文化、丝绸文化、四碗茶文化,融合丝绸非物质文化遗产,丰富丝韵、水韵、古韵三大体验,促进丝绸文化创意产业的发展。
(二)突出乡村产业融合中的科技支撑作用
如果说苏州乡村产业融合发展是农业产业的全频谱提升,那么真正促进苏州乡村新兴产业涌现离不开科技支撑作用。
“一产内部”融合发展的科技支撑。苏州发展多元种养复合经营模式离不开科技支撑,无论是苏州相城区的“稻虾鱼”、常熟的“畜-稻”循环模式、阳澄湖的生态养蟹模式、吴江的“水稻+水蛭+香青菜+太湖鹅”综合种养模式,都融入了先进科技元素。农业现代化是一项系统工程,需要通过集成创新构建科技兴农体系。一是需要技术集成,大力创新、引进和推广先进实用的农业技术;二是需要知识集成,加速农业科技人员的知识更新,强化新型职业农民的技术培训;三是需要组织集成,通过政府引导、校企合作,做实农业技术推广组织。
“一产+二产”融合发展的科技支撑。如果说“一产内部”融合发展更多侧重于农业技术的支撑,那么“一产+二产”融合发展不仅需要技术的支撑,而且需要产品、市场、商业模式的创新支撑。苏州昆山大力发展绿色果汁、养生菌菇的生产和加工,满足本地和上海居民消费的升级。苏州金力士引进微叶菜种植技术、水培无土种植技术,开展绿色蔬菜和果蔬产业,促进盆栽果蔬进入城镇居民的露台、阳台和居室,引导城市微农业的发展。“一产+二产”融合发展需要进一步推广已有经验:即既要重视农业技术支撑,又要注重科学管理思想的创新。
“一产+二产+三产”融合发展的科技支撑。在“四新经济”背景下,“一产+二产+三产”融合发展更侧重于大数据、云计算、物联网、虚拟现实、网络平台、管理思想、商业模式等广义的科技支撑。近年来,一方面,苏州大力推进智慧农业建设工程,开展农业物联网技术应用型、农产品电子商务型企业认证,做强做大农业科创中心和农业信息化综合服务管理平台;另一方面,在科技创新基础上嫁接先进管理思想、商业模式,推进旅游休闲观光、设施农业、生态农业、生物技术、种子种苗、温室安装制造、农产品物流、农产品精深加工等发展,确保乡村产业高质量融合发展。
*基金项目:2021年度苏州市农业农村智库软科学课题项目;苏州市现代种业发展瓶颈与对策研究(项目编号:SR2021002);苏州碧螺春产业高质量发展对策研究(项目编号:SR2021007)。
(作者单位:蔡瑞林,常熟理工学院苏州农业现代化研究中心、苏州琴川智库;沈向东,常熟理工学院苏州农业现代化研究中心)
关键词:乡村;产业;融合;模式
近年來,苏州按照乡村振兴战略规划部署要求,以乡村产业兴旺为重点,积极推进乡村产业融合工程,开创新时代乡村产业融合发展的“苏州模式”,确保苏州农业农村现代化始终走在全国第一方阵。
一、苏州乡村产业融合发展的理论依据
(一)乡村产业融合发展的基础理论
新西兰经济学家费歇尔于1935年首次提出三次产业分类法;此后,英国经济学家克拉克进一步总结了三次产业结构的变化规律,使得三次产业分类方法成为全球普遍采用的统计方法。随着信息技术和知识经济的发展,产业内部出现了若干分化,产业之间的界限也逐渐模糊,传统的三次产业分类方法已经不能适应新时代的产业发展需求。产业融合是指不同产业或同一产业不同行业相互渗透、相互交叉,逐步形成新产业的动态发展过程。2015年中央1号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》首次提出了乡村一二三产业融合发展的新理念。乡村三产融合发展源于日本的六次产业化理论。1994年,日本今村奈良臣依据产业链融合理论,较早地提出农业的“六次产业”概念,即“第一产业+第二产业+第三产业=六次产业”,后来他又提出,“第一产业×第二产业×第三产业=六次产业”。
(二)苏州六次产业理论的加法效应
加法效应主要体现在创造新供给。加法效应意味着通过产业之间的连接,提升乡村产业的新供给能力。当第一产业向第二、三产业延伸并形成连接时,一方面丰富了产出和投入的种类,另一方面提升了投入产出效应。苏州传统农业向加工业、服务业的延伸,不仅丰富了农产品品类,创造了农产品品牌;而且为“三农”创造了新的增长点,提高了乡村对城市的供给能力。无论是以“苏太猪”为代表的现代养殖业,还是以“沙洲优黄”为代表的粮食酿酒业,都创造了乡村新供给;并且乡村供给能力的提升吸引了新投入,促进了先进生产要素向乡村流动,为乡村产业振兴注入新动能。
(三)苏州六次产业理论的乘法效应
乘法效应主要体现在创造新业态。乘法效应侧重于产业之间的融合,即在同一产品的不同生产流通环节向不同市场主体集中过程中,创造乡村产业的新业态。在产业融合的过程中,新业态体现为生产函数的变革。苏州较好地利用苏南现代化示范区、苏州城乡发展一体化综合改革试点、长三角生态绿色一体化发展示范区、长三角区域一体化等系列政策的叠加机遇,对乡村原有生产要素进行重组和创新,促进农业园区、共享农庄、文化产业、康养产业、外向型教育等乡村新兴产业的蓬勃发展。苏州六次产业理论的乘法效应促进了“四新经济”在乡村的扎根与发展,加快了乡村新兴产业的发展。
二、苏州乡村产业融合发展的实证研究
(一)苏州乡村产业融合发展的评价指标体系
本研究汲取产业融合的理论精髓,遵循系统性、动态性、可持续性、可操作性原则,构建了苏州乡村产业融合发展水平评价指标体系,具体包括:农业与关联产业融合、社会经济效益2个一级指标;在此基础上又划分了5个二级指标,其中农业与关联产业融合包括农业产业链延伸、农业多功能评价、农业服务业融合发展3个二级指标,经济社会效益包括农民增收与就业促进、城乡一体化发展2个二级指标。
为了更好地测算农业与二产、三产融合发展程度,在二级指标的基础上进一步分析构建了20个三级指标,其中农业产业链延伸包括农林牧渔业总产值等5项三级指标,农业多功能发展包括休闲农业年接待旅游人次等4项三级指标,农业服务业融合发展包括农产品电子商务交易额等4项三级指标,农业增收与就业促进包括农民居民人均可支配收入等4项三级指标,城乡一体化包括城乡居民人均收入比等3项三级指标。
(二)苏州乡村产业融合发展的测度
首先采用层次分析法,邀请农业农村局、高校、科研院所的6位专家填写“乡村产业融合发展评价指标调查问卷”,设计7级量表衡量各指标的相对重要性,构造了判断矩阵,确定了指标权重。其次通过《江苏统计年鉴》、《苏州统计年鉴》收集2014~2018年统计数据。最后对苏州市2014~2018年农村产业融合各指标的数据采用极大值法进行无量纲处理,结合各数据归一化计算,测算2014~2018年苏州乡村融合发展指数依次为20.65%、41.76%、52.70%、66.37%和77.74%。实证表明,苏州乡村产业融合发展指数逐年递增,产业融合度越来越高,呈现快速发展、均衡融合的态势,奠定了乡村产业高质量融合的发展基础。
三、苏州乡村融合发展的主要模式
(一)“一产内部”融合发展模式
农业内部产业整合型融合,例如苏州市相城区的“稻虾鱼”立体养殖模式、常熟农业示范园区的“畜-稻”循环模式、相城区渭塘农业示范区30亩稻田养蟹等为养而种、种养互促模式。尽管第一产业内部的融合并非是真正的一二三产融合,但是苏州通过推进的多元种养复合经营,发展“稻鸭共作”、“稻虾共作”、“稻鱼共作”等稻田综合种养模式,林下养殖等立体种养模式,进一步提升了传统农业生产效率,适合苏州的精细化农业生产。随着《长三角生态绿色一体化发展示范区总体方案》的施行,“一产内部”融合有助于绿色农业、循环农业发展,突显苏州环太湖与江南水乡带的潜力空间,突显农业的绿色生态价值。
(二)“一产+二产”融合发展模式 农业产业链由生产环节向产后加工环节延伸,促进农产品加工业的发展。以水稻种植为例,勤川大米、金香溢大米、湖嘉大米等十多个品牌已经拥有了知名度和美誉度,实现了“卖稻谷”到“卖大米”向“卖品牌”的转变,开辟了“苏州大米”的“精品路线”。再以养殖业为例,经过十八年的培育和推广,“苏太猪”所拥有的优良性能以及“好看、好养、好吃、好卖、”的特点已经得到市场的广泛认可,带动传统养殖业向猪肉产品的生产、加工和销售升级。此外,松仁粽子糖、津津豆腐干、苏式糕点、洞庭山碧螺春等“老字号、土字号、乡字号”的乡土特色产品和品牌,均是“一产+二产”融合发展模式下的苏州农产品加工业的典型代表。
(三)“一产+三产”融合发展模式
苏州較好地开展农业产业链纵向延伸及产品或服务范围扩展 (范围经济),大致包括三种情形:一是向后延伸,主要是农业与物流、批发、零售、电子商务、餐饮服务业的融合;目前苏州建成了青草巷农副产品批发市场、华东农产品批发市场、太仓粮油批发交易市场、苏州现代农产品物流园等农产品流通服务市场;此外,苏州大力推进“农业+互联网”,全市各类农产品电商企业达到2100多个。二是向前延伸,主要是农业与金融、保险、信息、科技研发服务的融合,例如苏州借助基因组测序助力杨梅种质资源保护,建成国家级猪品种资源基因库,加快建立涉农信息采集与共享工作机制、农业信息平台整体互联机制、数字技术与生产经营整合推进机制。三是产中环节扩展,表现为旅游、观光、采摘、体验、餐饮、度假、教育等多种功能形式的拓展。苏州大力发展共享农庄和乡村旅游精品线路,促进农业与消费性服务业的深度融合,目前苏州乡村旅游占全市旅游接待人数的40%以上。
(四)“一产+二产+三产”融合发展模式
苏州充分发挥农业接“二”连“三”的功能,促进产业融合、产城融合、城乡融合,其具体举措包括以下几个方面:一是鼓励开展代耕代种代收、大田托管、统防统治、烘干储藏、电商推广、专业化销售等市场化和专业化服务,促进“一产+二产+三产”的交叉融合,围绕农业发展的增值环节和空间延伸实现三产联动。二是始终坚持产城融合,苏州坚持以产业为先导,促进三农与旅游、文化、教育、康养等产业融合,推进特色小镇、特色精品乡村、特色精品示范区、特色康居示范区建设;目前苏州已经建成25家特色小镇,开发了“中国?江村”等10条乡村旅游精品线路。三是城乡融合,苏州积极推进城乡优质公共服务均工程、乡村人才队伍建设工程、土地资源配置优化工程、财政金融支持工程;积极推进“四化同步”发展。
四、新时代乡村产业融合发展“苏州模式”的提升空间
苏州六次产业理论的实践探索,促进了乡村新产业、新业态的发展,使得乡村产业融合总体呈现“发展较快、质量提升、布局优化、领域拓展”的良好态势。当前,苏州乡村产业融合发展仍然面临土地资源、新型农业经济主体培育、农村基础设施建设等困境与挑战,下一步需要把握以下两个方面重点,促进“苏州模式”下乡村产业融合的高质量发展。
(一)积极探索农业为基础的多形式产业融合发展
一是第一产业(农业)加第三产业(服务业),形成“1+3=4”的产业融合。可以进一步整合特色农事体验、产品展销、休闲康养、科普教育、餐饮民宿等项目,推进农业服务化发展。
二是农产品加工业加第三产业,形成“2+3=5”的产业融合。可以推广苏州金仓湖农业科技公司的做法:在肉羊屠宰、加工基础上,打造“牵羊人”、“金仓湖”等农产品品牌,形成饲料加工、羊肉屠宰加工、羊肉产品营销与仓储流通的产业融合。
三是发展第六产业。即上文所述的“1+2+3=6”,通过加法效应创造新供给,可以推广苏州“沙洲优黄”,促进农业向第二、三产业延伸,创造新产品供给。也可以“1×2×3=6”,通过乘法效应创造新业态,进一步推进农产品生产、冷藏、配送、经营与电商一体化发展,促进新型农业经营业态的发展。
四是农产品加工业与第三产业的乘积加第一产业,形成“2×3+1=7”的产业融合,促进服务业与农产品加工业融合。可以推广苏州的养殖业:发展“苏太猪”加工和销售升级,建立国家级猪品种资源基因库,提升传统养猪产业的附加值。
五是第一产业加第三产业乘以第二产业,形成“(1+3)×2=8”的产业融合,其实质是融入智能化工业手段发展农业农村服务业,提升质量效益。需要进一步推进农业创业园、农业产业园区、农业科技创业园、现代农业示范园建设,推广农业物联网技术应用。
六是第一产业加第二产业再乘以第三产业,形成“(1+2)×3=9”的产业融合,其实质是农业工业化、信息化、人性化的深度融合,促进创意农业、文化农业、艺术农业的涌现。可以推广苏州震泽镇“以丝为经、以业为纬”的经验:利用无人机等工业新型技术,深入挖掘蚕桑文化、丝绸文化、四碗茶文化,融合丝绸非物质文化遗产,丰富丝韵、水韵、古韵三大体验,促进丝绸文化创意产业的发展。
(二)突出乡村产业融合中的科技支撑作用
如果说苏州乡村产业融合发展是农业产业的全频谱提升,那么真正促进苏州乡村新兴产业涌现离不开科技支撑作用。
“一产内部”融合发展的科技支撑。苏州发展多元种养复合经营模式离不开科技支撑,无论是苏州相城区的“稻虾鱼”、常熟的“畜-稻”循环模式、阳澄湖的生态养蟹模式、吴江的“水稻+水蛭+香青菜+太湖鹅”综合种养模式,都融入了先进科技元素。农业现代化是一项系统工程,需要通过集成创新构建科技兴农体系。一是需要技术集成,大力创新、引进和推广先进实用的农业技术;二是需要知识集成,加速农业科技人员的知识更新,强化新型职业农民的技术培训;三是需要组织集成,通过政府引导、校企合作,做实农业技术推广组织。
“一产+二产”融合发展的科技支撑。如果说“一产内部”融合发展更多侧重于农业技术的支撑,那么“一产+二产”融合发展不仅需要技术的支撑,而且需要产品、市场、商业模式的创新支撑。苏州昆山大力发展绿色果汁、养生菌菇的生产和加工,满足本地和上海居民消费的升级。苏州金力士引进微叶菜种植技术、水培无土种植技术,开展绿色蔬菜和果蔬产业,促进盆栽果蔬进入城镇居民的露台、阳台和居室,引导城市微农业的发展。“一产+二产”融合发展需要进一步推广已有经验:即既要重视农业技术支撑,又要注重科学管理思想的创新。
“一产+二产+三产”融合发展的科技支撑。在“四新经济”背景下,“一产+二产+三产”融合发展更侧重于大数据、云计算、物联网、虚拟现实、网络平台、管理思想、商业模式等广义的科技支撑。近年来,一方面,苏州大力推进智慧农业建设工程,开展农业物联网技术应用型、农产品电子商务型企业认证,做强做大农业科创中心和农业信息化综合服务管理平台;另一方面,在科技创新基础上嫁接先进管理思想、商业模式,推进旅游休闲观光、设施农业、生态农业、生物技术、种子种苗、温室安装制造、农产品物流、农产品精深加工等发展,确保乡村产业高质量融合发展。
*基金项目:2021年度苏州市农业农村智库软科学课题项目;苏州市现代种业发展瓶颈与对策研究(项目编号:SR2021002);苏州碧螺春产业高质量发展对策研究(项目编号:SR2021007)。
(作者单位:蔡瑞林,常熟理工学院苏州农业现代化研究中心、苏州琴川智库;沈向东,常熟理工学院苏州农业现代化研究中心)