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为了充分发挥北京财贸职业学院京商研究的优势资源．学院与全聚德、同仁堂、瑞蚨祥等多家老字号合作，以老字号店铺和传统技艺为载体．建设了老字号传统技艺一条街．通过体验式的学生活动，使财贸学子感悟老字号的爱心、诚信和严谨的作风．弘扬老字号精神．传承老字号传统技艺。
老字号传统技艺实训一条街
【摘 要】
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为了充分发挥北京财贸职业学院京商研究的优势资源．学院与全聚德、同仁堂、瑞蚨祥等多家老字号合作，以老字号店铺和传统技艺为载体．建设了老字号传统技艺一条街．通过体验式的学生
【出 处】
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北京财贸职业学院学报
【发表日期】
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2011年2期
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