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<正>毛榛(Gorylus mandshurica Maxxim).为桦木科榛属落叶灌木或小乔木,喜光、耐寒、耐旱,喜肥沃的中性及微酸性土壤,常野生于海拔1000m以上的山坡,为油松、山杨、辽东栎的林下木,花期为4月,果期为9月。榛果2个～6个簇生,是人们喜爱的干果食品,种子含淀粉20%、含油率55.96%。