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近年来,随着人们对健康的愈加重视,笋竹以其无污染、纯天然、低脂肪、多纤维以及丰富的营养成分等优点成为大众喜爱的绿色保健食品。大力发展笋用林不仅能够促进当地经济发展,提高大众生活质量,更能够绿化、美化自然环境。文章对重庆市忠县的笋竹资源进行了详细的分析,进而针对性的提出一些笋竹资源开发利用的有效措施。