【摘 要】
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本文建立了液质联用法快速检测保健品中生物素的方法。试样用水溶解定容后，离心，上清液过滤膜上机检测。结果表明，生物素在1～100 ng·mL-1具有良好的线性关系，校准曲线为Y=1.476 52×10~5X+6 919.417 94，相关系数R=0.999 93；在2～10 h生物素峰面积值稳定，RSD值为5.49%；加标回收率在90.1%～98.1%，RSD在1.71%～3.40%。该方法简单、快
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本文建立了液质联用法快速检测保健品中生物素的方法。试样用水溶解定容后，离心，上清液过滤膜上机检测。结果表明，生物素在1～100 ng·mL-1具有良好的线性关系，校准曲线为Y=1.476 52×10~5X+6 919.417 94，相关系数R=0.999 93；在2～10 h生物素峰面积值稳定，RSD值为5.49%；加标回收率在90.1%～98.1%，RSD在1.71%～3.40%。该方法简单、快速、准确，可用于保健食品中生物素的快速检测。
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