论文部分内容阅读
探讨红曲菌两种荧光代谢产物对强酸、强碱、光和热的稳定性。结果表明,两种荧光代谢产物在强碱溶液中不稳定,在酸性条件下较稳定;两者的热稳定性和光稳定性均较差。
红曲菌两种荧光代谢产物稳定性研究
【摘 要】
：
探讨红曲菌两种荧光代谢产物对强酸、强碱、光和热的稳定性。结果表明,两种荧光代谢产物在强碱溶液中不稳定,在酸性条件下较稳定;两者的热稳定性和光稳定性均较差。
【机 构】
：
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2009年21期
其他文献
最近，福建省龙岩市无线电管理局在深入调研后，向市政府呈报《建议加快第四代移动通信4G网络建设发展的呈阅件》。2014年1月23日，龙岩市政府办印发了《龙岩市人民政府办公室关于
采用ERIC-PCR技术对12株秀珍菇菌株的亲缘关系进行分析,并与拮抗实验和酯酶同工酶实验进行对比。结果表明：在12株秀珍菇菌株中,ERIC-PCR扩增出的条带清晰,重复性好,多态性高。
为了制备特异性强、吸附效果好的分析材料，本实验采用分子印迹技术，以农药氯氰菊酯为模板分子，甲基丙烯酸（MAA）为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯（EDMA）为交联剂，合成了对氯氰菊酯具有
采用PCR技术从pEGFPpA-CAN克隆载体中扩增出增强型绿色荧光蛋白基因(EGFP),插入到pGEM-Teasy载体中,构建pGT-EGFP重组质粒,其中的SP6启动子可用来表达EGFP蛋白。携带pGT-EGFP
“十二五”期间无线电管理工作在技术设施建设、频谱资源使用情况掌握、无线电监测、干扰排查和突发事件应急处理等方面取得了阶段性成果。“十三五”期间如何进一步提升无线
备受关注的国家强制性标准GB18401—2010《国家纺织产品基本安全技术规范》已于8月1日起实施。新国标施行后，对童装的安全要求将更高，一些童装生产企业表示，新国标从面料的采购
【正】本刊讯(通讯员潘晓鹏)2014年11月5日,工业和信息化部副部长刘利华在新疆乌鲁木齐参加工业和信息化部贯彻落实第二次中央新疆工作座谈会精神工作会议期间,出席了新疆边
以香菇和猪骨为主要原料,研究香菇菌汤熬制的主要工艺参数。以菌汤中固形物溶出率和蛋白质溶出率为考察指标,通过单因素和正交试验分析和讨论,确定香菇菌汤最佳熬制工艺参数
目的：研究广式凉果加应子在不同缓苏环境、不同初始水分含量和不同干燥时间下的缓苏干燥特性，探讨最佳缓苏工艺条件。方法：通过改变缓苏环境、初始水分含量、干燥时间对缓苏20h