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客房送餐,客人最看中的是菜品以及送餐的效率。提高送餐效率能够提高客人的满意度,也有利于酒店高品质服务形象的树立。文章将以上海浦东香格里拉酒店为例,介绍客房送餐的结构、职责、菜品情况、送餐标准,以及影响送餐效率的原因并给出相应的建议。旨在能够进一步提高送餐效率。
影响送餐效率的原因分析——以上海浦东香格里拉大酒店为例
【摘 要】
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客房送餐,客人最看中的是菜品以及送餐的效率。提高送餐效率能够提高客人的满意度,也有利于酒店高品质服务形象的树立。文章将以上海浦东香格里拉酒店为例,介绍客房送餐的结
【机 构】
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大连财经学院
【出 处】
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市场周刊
【发表日期】
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2018年04期
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