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藻胆蛋白(Phycobiliprotein)是存在于蓝藻、红藻和隐藻中的一类捕光色素蛋白，可分为藻红蛋白(简称PE)，藻蓝蛋白(简称PC)，别藻蓝蛋白(简称APC)和藻红蓝蛋白(简称PEC)。藻胆蛋白连有发色团辅基色素—藻胆色素(Phycobilins)，藻胆色素分四类：藻蓝胆素(简称PCB)，藻红胆素(简称PEB)，藻尿胆素(简称PUB)和藻紫胆素(简称PVB)［1］。 藻胆蛋白是研究光合作用光能量传递的理想材料。其中，α-PEC具有高效的可逆光致变色性质［2］，它不仅是研究光受体的极佳材料，而且作为蛋