【摘 要】
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本文研究了丰城市不同天然富硒地区稻田土壤的性质和硒对重金属(Cd和Pb)的拮抗作用。结果表明,董家村(高硒区,C区)稻田的土壤中水溶性Se含量是蕉坑村(低硒区,A区)的10倍。董
【机 构】
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江西省科学院,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(No.21266020);江西省科技支撑计划项目(20141BBF60044)
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本文研究了丰城市不同天然富硒地区稻田土壤的性质和硒对重金属(Cd和Pb)的拮抗作用。结果表明,董家村(高硒区,C区)稻田的土壤中水溶性Se含量是蕉坑村(低硒区,A区)的10倍。董家村稻田土壤中的酸溶态硒、可交换态硒、有机物结合态硒的含量要远高于蕉坑村,这4种形态硒能直接或间接的能被植物吸收利用,导致两个地区所生产出产品中所含硒量有着明显的差异。在水稻生长期间,Cd和Pb在叶片中含量与生长时间呈正相关的关系。但是,在水稻的每个生长期内,高硒区(董家村)的水稻叶片中Cd和Pb的含量在均低于低硒区(蕉坑村)中的
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