一、精细整地
　　甜高粱对土质要求不严，pH在5.0～8.5的土壤中均能生长，但由于甜高粱种子较小，顶土能力较弱，整地质量要求深、平、细、碎，除掉杂草并施足基肥，每667平方米施农家肥2～3吨、磷酸二铵12～15千克、尿素5千克、硫酸钾5～6千克，深翻入土，耙压保墒。
　　二、适期播种
　　当5厘米地温稳定在12℃时为最佳播种期，一般在4月下旬～5月上旬，地膜栽培可提前5天左右。采用60厘米等行距条播，每667平方米播种量1.5千克左右，播种深度3～4厘米。带肥下种，种肥每667平方米用磷酸二铵2～3千克、硫酸钾3～4千克。
　　三、田间管理
　　1.间苗、定苗、去分蘖
　　2～3片叶时间苗，4～6片叶时定苗，株距14厘米，避免幼苗拥挤，减少地力消耗，以利于培养壮苗。由于甜高粱植株高大，茎叶繁茂，应合理密植，一般每667平方米留苗6000～8000株为宜（株距14厘米、行距60厘米），结合定苗应早去分蘖，促单株壮苗。
　　2.中耕、培土
　　幼苗2～3叶期，进行第1次中耕，可起到提高地温、消灭杂草、防旱保墒的作用，4～6叶时结合定苗进行第2次中耕，深度在10厘米左右，第3次中耕在第2次中耕后10～15天进行，当植株长到70厘米左右，即将封行时中耕培土，将行间的土壤培于甜高粱的根基部，在行间形成垄沟，促进支柱根的生长。
　　3.巧用水肥
　　要求施足基肥，并增施磷肥，以利糖分积累。甜高粱中后期不宜过多施入氮肥，以免贪青徒长，影响茎秆中糖分积累和籽粒的正常成熟。追肥可在拔节初期，结合第3次中耕进行，每667平方米追施尿素15～20千克、磷酸二铵2～3千克。
　　甜高粱一生总需水量是“两头少、中间多”，全生育期灌水4～5次，总灌水量为350～400米，头水在播种后60天左右，结合追肥进行，以后灌水分别在拔节期、抽穗期、开花期、灌浆期进行。
　　4.虫害防治
　　甜高粱抗病性较强，但抗虫性差，因茎叶中糖分含量较高，易受钻心虫、蚜虫的危害，应及早防治。①用菊脂类农药按比例喷洒防治蚜虫。②钻心虫危害时可在心叶处撤数粒呋喃丹防治。
　　5.后期田间管理
　　甜高粱开花至成熟期，生育中心转移到籽粒成熟过程和甜高粱茎秆糖分积累过程，籽粒产量和茎秆产量积累基本同步进行，要养根护叶，防止早衰。抽穗后若植株有脱肥现象，可用磷酸二氢钾溶液等叶面喷施，以促进成熟和糖分积累。田间若发现黑穗病，应及时拔除病株，随即埋掉。
　　四、及时收获
　　甜高粱茎秆中糖分含量最高时期与籽粒成熟同步，蜡熟末期，籽粒干物质积累达最大值，籽粒水分含量在20%左右，茎秆含糖量最高，出汁率也最高，是最佳收获时期。
　　（刘成本）