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主要介绍了鲜食葡萄贮藏与保鲜的影响因素以及葡萄贮藏时常用的处理方法。
鲜食葡萄贮藏与保鲜的影响因素及方法概述
【摘 要】
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主要介绍了鲜食葡萄贮藏与保鲜的影响因素以及葡萄贮藏时常用的处理方法。
【机 构】
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河北农业大学食品科技学院,天津市海河乳业有限公司设备科
【出 处】
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农业工程技术(农产品加工)
【发表日期】
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2007年2期
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