— 专访Dom Pérignon全球公关副总裁Jean Berchon
　　
　　《风尚周报》:Dom Pérignon的香槟是件奢侈品,也是一件艺术品,你同意“如果没有艺术,奢侈品将不复存在”这一说法吗?
　　Jean Berchon:我完全同意这一说法。如果没有艺术底蕴,就很难产生创意和灵感,没有了创意和灵感,一切都只会是平庸,都只能是它本来的样貌。可以说,有了艺术,一切才变得不同,奢侈品才有了自己的个性和特点,才有了体现价值的地方。
　　《风尚周报》:那你觉得酿造香槟和艺术之间有什么联系吗?
　　Jean Berchon:在我看来,酿造香槟的过程就是艺术创作的过程。我们的酿酒师要仔细考察17个顶级葡萄园的风土情况,从多种葡萄品种中选取最适合的来酿酒——这就好比是画家在创作——当画家想要创作一幅彩色的作品时,他需要把画布渲染得很有层次,很有故事,每种颜色都运用得当,这才能算上一幅佳作。同样的,要酿造出一瓶佳酿,我们的酿酒师需要把来自17个葡萄园里的葡萄果实调配得层次比较复杂,口感比较丰富,他们要擅于结合各种不同的因素,就像画家可以合理完美地安排好每一种颜色,每一寸画布一样。
　　《风尚周报》:Dom Pérignon一直都和时尚大帝Karl Lagerfeld有着紧密的合作,而最近设计师Marc Newson也再度推出了为Dom Pérignon跨界设计的第三季力作,为什么要找这些设计师来合作?
　　Jean Berchon:Karl Lagerfeld也好,Marc Newson也好,和他们的合作其实都是顺其自然而产生的,可以说是一种艺术火花的相碰。从表面来看,Karl为我们拍摄了广告大片,Marc为我们设计美丽的酒瓶……但事实上这远非你表面上看的那么简单。是对艺术,对生活品质的要求将我们联系在了一起,这不仅仅是一瓶酒,一个酒瓶那么简单,是富含文化底蕴的。比如,Marc Newson坚持创意和生活是息息相关的,而这个概念也是Dom Pérignon秉持的理念。
　　《风尚周报》:有人说,来自Karl Lagerfeld的创意、灵感来自十八世纪法国皇后玛丽·安托尼特的珍藏年份香槟—“皇后的礼赞”,将Dom Pérignon提升至艺术美学的新境界。在很多奢侈品牌为了商业目的而放弃艺术的今天,Dom Pérignon为什么还在坚持艺术?
　　Jean Berchon:是的,“皇后的礼赞” 体现了二十一世纪对生活艺术敬意。正如我之前所说的,正因为有了艺术,一切才变得不同。Dom Pérignon也是一样,因为有了深厚的艺术底蕴,因为有了艺术的支持,才使得Dom Pérignon充满了创造力,能够散发出新的活力,能够在市场中处于不败之地,不断给消费者带来新意。
　　和艺术家进行创作一样,这艺术底蕴带来的创意是最难的,也是我们一直在为之努力的——年复一年寻找让自己与众不同的方法,这可不是一件容易事,如果只是肤浅的东西,恐怕没那么容易坚持。
　　《风尚周报》:今后Dom Pérignon会邀请更多的设计师跨界合作吗?
　　Jean Berchon:当然,我们希望越来越多的设计师加入我们,为我们带来新的艺术活力。