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金代桑税渊源于辽和北宋的桑税制度。金代在继承辽宋桑税制度的同时，也进一步发展了自己的桑税制度。这表现为：一方面金代两税中的全部税绢都依据桑税征收，从而提高了它在两税中的地位；另一方面金代确立了旨在规定民户最低桑税额的桑地制度。金代桑税并非“户调”。而是金代土地税的基本内容。也是金代两税的重要组成部分。